蛋白质在生命中起着重要的作用，它是构成细胞的基本有机物，也是生命活动的主要承担者。蛋白质的应用领域随着科技的发展不断扩大，同时也带来了有机大分子分离纯化的挑战，包括脱盐、去除小分子杂质、去热源物质以及溶液的浓缩等等。

蛋白质分离纯化技术是现代生物产业中的核心技术，但其难度和成本都相对较高。以生物药品为例，其中有75%的成本用于下游蛋白质的分离纯化过程。

目前常用的蛋白质分离纯化技术主要包括沉淀、电泳、透析、层析以及超速离心等五种方法。其中，超速离心分解法，也称为超滤法，是一种根据蛋白质分子大小进行分离的技术。通过应用高压力或离心力，该方法能够使水和其他小溶质分子通过半透膜，而将蛋白质留在膜上。通过选择不同孔径的滤膜，可以截留不同分子量的蛋白质。超速离心是目前最常用的蛋白质分离方法之一。

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